【辣腸怎么保存】
1、常溫保存法：將辣腸放入通風(fēng)、干燥、避光的地方，可以常溫保存5個月 。如果超過這個時間段，需要盡快扔掉 。
2、冰凍保存法：將曬好的辣腸，用保鮮袋裝好，然后放入到冰箱中，最多保存6個月 。
3、白酒保存法：將曬好的辣腸掰成小段，然后放入壇中，撒上適量的45度白酒，再用袋子將壇密封好即可，可以保存6個月 。
辣腸：
辣腸是一道美食，主料是豬肉，配料是豬小腸，調(diào)料是味精、花椒、胡椒面等，本菜品主要通過將去皮豬肉切丁腌制后灌入豬小腸中風(fēng)干而成 。多出現(xiàn)在川渝地區(qū)，口味麻辣鮮香 。
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