1、豬肉、香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽、芹菜、面 。
2、將豬肉剁成泥,一點(diǎn)點(diǎn)加入約兩勺水,加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽沿一個方向充分?jǐn)嚧蛏蟿艃海?br />
3、芹菜洗凈;將芹菜用開水焯燙一下,撈出過涼水,控干水分,切成細(xì)末,攥干水分;
【胡芹餃子餡怎么做】4、放入肉餡中沿一個方向攪打上勁兒即可!
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