一，材料：
主料：牛肉條、香芹、香菜、大蔥 。輔料：辣椒段、花椒粒、姜蒜末、糖、鹽、味精 。二，做法：
【曬干的生牛肉條如何做法】把牛肉條用水泡一下，然后先切片再切絲，擱上淀粉備用 。香芹切小段，大蔥切絲 。把油倒進(jìn)鍋里加熱，把牛肉絲放進(jìn)鍋里炸，炸好后撈起來放進(jìn)盤中備用 。鍋中留點(diǎn)底油，放干辣椒段、花椒粒、姜蒜末，然后下香芹菜和大蔥，再放點(diǎn)香菜，最后下牛肉絲，放一點(diǎn)糖、鹽、味精 。
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