1、小魚(yú)在晚飯前不知不覺(jué)塞進(jìn)了一堆零食 ， 面對(duì)一桌子菜也提不起興趣 。他扒了幾口飯 ?！皨寢?nbsp;， 我吃飽了 ?！薄鞍?nbsp;， 小魚(yú) ， 你這樣可不行 ， 天冷了 ， 要多吃點(diǎn)正餐 ?！闭f(shuō)完 ， 媽媽往小魚(yú)碗里添了幾塊豬肉 ?！拔也灰载i肉 ?！毙◆~(yú)一口回絕了媽媽的好意 ?！鞍パ?nbsp;， 這孩子 ， 媽媽小時(shí)候可沒(méi)什么東西好吃 ， 偶爾看見(jiàn)一次肉 ， 就會(huì)心花怒放 ?！薄皩?duì)啊 ， 小魚(yú) ， 今天是小雪的節(jié)氣 ， 在北方可是會(huì)下大雪哦 。你想不想聽(tīng)聽(tīng)我們北方小雪是怎么過(guò)的呀？”小王叔叔發(fā)話了 ?！昂冒?nbsp;， 好?。 毙◆~(yú)來(lái)了興趣 ， 這讓他愿意在飯桌上多停留一會(huì) 。
2、“叔叔在的北方特別冷 。小雪的節(jié)氣已經(jīng)下雪結(jié)冰了 ， 叔叔小的時(shí)候還沒(méi)冰箱 ， 那時(shí)候的今天 ， 一個(gè)重要的意義就是可以殺豬宰羊了 。鄉(xiāng)村的人們辛勤勞作一年 ， 也該享受勞動(dòng)的成果了 。誰(shuí)們家殺豬 ， 提前幾天就要通知左鄰右舍了 。村里的人們都知道誰(shuí)們家的豬養(yǎng)得好 ， 總會(huì)說(shuō)看人家媳婦兒 ， 喂了那么大的一口肥豬 。那個(gè)時(shí)候 ， 豬可是越肥越好 。衡量一頭豬喂好沒(méi) ， 主要看肥膘的厚度 。如果肥膘厚度有四個(gè)指頭以上厚 ， 那就非常值得驕傲了 。重二三百斤的肥豬 ， 人手少了是按不住的 ， 總要有好幾個(gè)精壯小伙子幫忙 。按照北方人家的鄉(xiāng)俗 ， 殺豬菜是要把豬脖子上的肉（俗稱槽頭肉）一次全燴了吃掉 。肥膩膩、白花花的槽頭肉與土豆、粉條子煮大大的一鍋菜 ， 再加上大饅頭 ， 夠二三十口人吃的 。從年初過(guò)了二月二以來(lái) ， 一直沒(méi)怎么好好吃過(guò)肉的大人小孩子們 ， 心里對(duì)那個(gè)肉 ， 饞啊！可真的吃肥膩膩的槽頭肉 ， 一般人是吃不了幾片的 。頭一二口還有肉味 ， 之后就要開(kāi)始反胃了 。但是那個(gè)時(shí)候大家才不管呢啊 ， 可以一連吃上兩大碗 ?！?br />
3、聽(tīng)叔叔這么一說(shuō) ， 小魚(yú)對(duì)豬肉來(lái)了興趣 ， 他小心翼翼地夾了一小塊放進(jìn)嘴里 ?！班?nbsp;， 還可以 ?！彼f(shuō) ?！皝?lái)來(lái) ， 小魚(yú) ， 你看 ， 那個(gè)是叔叔從家鄉(xiāng)帶來(lái)的臘肉 。你嘗嘗 ?！?br />
4、叔叔夾起一塊臘肉 ， 放進(jìn)了小魚(yú)碗里 ?！芭D肉？”小魚(yú)第一次聽(tīng)到這個(gè)名詞 ?！拔覀兂顺载i肉以外 ， 還會(huì)用豬肉做臘肉 。就是每年保留夠過(guò)年用的鮮肉之外 ， 還要再留出一部分 ， 用食鹽 ， 配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料 ， 把肉腌在缸里 。經(jīng)過(guò) 7-15 天之后 ， 用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來(lái) ， 滴干水 ， 再用柏樹(shù)枝條樹(shù)葉、甘蔗皮熏烤 ， 最后掛起來(lái)用煙火慢慢熏干而制成臘肉 。這可是很多地區(qū)小雪過(guò)后的習(xí)慣哦 ?！薄芭?nbsp;， 那王叔叔 ， 那夏天也有臘肉嗎？”“哈哈 ， 當(dāng)然沒(méi)有啰 ， 做臘肉需要天很冷的時(shí)候 ， 小雪節(jié)氣后 ， 氣溫急劇下降 ， 天氣變得干燥 ， 一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉 ， 掛在外面風(fēng)干 。等到春節(jié)時(shí)正好享受美食 。夏天太熱了 ， 那個(gè)時(shí)候做肉容易變質(zhì) ?！薄芭?！”也許是第一次臘肉這種奇怪的東西 ， 小魚(yú)吃不慣 ， 就從嘴里吐了出來(lái) 。
5、“算了算了 ， 不吃就算了 ， 小魚(yú) ， 吃點(diǎn)糍粑吧 ?！眿寢寠A了塊糍粑到小魚(yú)碗里 ?！斑@是什么？”小魚(yú)問(wèn) 。“這是糍粑 ， 小雪節(jié)氣吃糍粑 ， 是南方地區(qū)的傳統(tǒng)民俗 。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品 ， 是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食 。很早以前 ， 糍粑還是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品 ， 最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品 。”“甜甜的糍粑很對(duì)小魚(yú)的口味 ?！彼贿B吃了好幾塊 。
【二十四節(jié)氣小雪的故事】6、“這孩子 ， 就喜歡吃甜的 ?！眿寢専o(wú)奈地笑笑 ?！靶『⒆勇?nbsp;， 隨他去 ?！蓖跏迨逍Φ?。“來(lái)來(lái) ， 你遠(yuǎn)道而來(lái) ， 我作為東道主敬你一杯 。”爸爸發(fā)話了 。一家人在寒冷的小雪節(jié)氣 ， 其樂(lè)融融地吃上了一頓迎客飯 。
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