【冷凍的餃子煮多久】
根據(jù)情況而定 。如果不該鍋蓋 ， 普通餃子煮熟需8分鐘左右 ， 冷凍餃子則需要15-18分鐘 。如果蓋上鍋蓋 ， 普通餃子煮熟則需要5分鐘左右 ， 而冷凍餃子需8-10分鐘 。如果用開水煮冷凍餃子 ， 需煮8-10分鐘 ， 冷水煮冷凍餃子 ， 通常需煮10-15分鐘 。
餃子是一種歷史悠久的中國民間吃食 ， 吃餃子也是國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng) 。因為取更歲交子之意 ， 所以深受老百姓的歡迎 。每逢新春佳節(jié) ， 餃子更成為一種必不可少的佳肴 。在許多漢族地區(qū)民俗中的 ， 除夕守歲吃餃子 ， 是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴 。餃子起源于張仲景的時代 ， 餃子又名交子或者嬌耳 ， 是新舊交替之意 ， 也是秉承上蒼之意 ， 是必須要吃的一道大宴美食 。遠方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子 ， 以示有個圓滿的歸宿 。
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