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玻璃杯可以微波爐加熱牛奶嗎


【玻璃杯可以微波爐加熱牛奶嗎】視情況而定 。普通玻璃杯和鋼化玻璃杯,不能放入微波爐中加熱牛奶,因其材質(zhì)承受的溫度在六十?dāng)z氏度左右,若將其放入微波爐加熱,可能會使其破裂;如果是微波爐專用玻璃杯,則可以用其加熱牛奶 。但微波爐在工作時,產(chǎn)生的溫度較高,且牛奶中的蛋白質(zhì)含量較高,因此不建議使用微波爐加熱牛奶,以免高溫破壞牛奶中的營養(yǎng)成分 。
微波爐:
微波是一種電磁波 。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi),從而加熱食物 。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦 。

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