立夏吃的傳統(tǒng)食物有立夏蛋、立夏飯、腳骨筍、七家粥、光餅、立夏粥、立夏果、立夏茶、嘗三鮮、見三新、麥蠶、鼎邊糊、蝦面、夏團子等 。立夏，是二十四節(jié)氣中的第7個節(jié)氣，夏季的第一個節(jié)氣，交節(jié)時間在每年公歷5月05到07日 。
立夏表示告別春天，是夏天的開始 。春生、夏長、秋收、冬藏，時至立夏，萬物繁茂 。由于我國幅員遼闊、南北跨度大，各地自然節(jié)律不一 。立夏時節(jié)，我國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)進入綠樹濃陰夏日長，樓臺倒影入池塘真正意義上的夏季，而東北和西北的部分地區(qū)這時則剛剛有春天的氣息 。若按我國現(xiàn)代氣候?qū)W的劃分標準，日平均氣溫穩(wěn)定升達22℃以上為夏季開始 。【立夏吃什么傳統(tǒng)食物】
立夏以后，正式進入雨季，雨量和雨日均明顯增多 。夏季是許多農(nóng)作物旺盛生長的最好季節(jié)，充足的光照和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件 。夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，南方地區(qū)普遍高溫潮濕多雨，秦嶺淮河是南方多雨和北方少雨之間的過渡地區(qū)，從秦嶺、淮河附近向北，降雨量急劇減少 。-- 展開閱讀全文 --
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