皮皮蝦是海鮮，皮皮蝦全為海生，也叫做琵琶蝦、蝦耙子、蝦公駝子等 。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀，絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶海域，少數(shù)見于溫帶海域 。中國沿海均有，其中以蝦蛄科，口蝦蛄屬旗下的廣溫性品種，口蝦蛄分布最廣、產(chǎn)量最大 。
皮皮蝦多穴居，常在淺海沙底或泥沙底掘穴，穴多為U字形 ?？谧泐悇游餅槿馐承裕嗖妒承⌒蜔o脊椎動物 。此類動物能以尾肢摩擦尾節(jié)腹面或以掠肢打擊而發(fā)聲 。皮皮蝦性情兇猛，視力十分銳利 。由于善于游泳，因此其獵物大部分為底棲性不善于游泳的生物，包括各種貝類、螃蟹、海膽等 。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼，享用內(nèi)里的肉 。【皮皮蝦是海鮮嗎?】
皮皮蝦非常善于打埋伏 。強烈的攻擊可將敵人置于死地 。披著鈣化裝甲的龍蝦、立著腳尖悄然路過的螃蟹也常成為螳螂蝦的攻擊對象 。螳螂蝦兩個錘節(jié)的猛烈打擊可以毀壞蟹的神經(jīng)系統(tǒng)并使它當(dāng)場斃命 。用它頭下帶倒刺的臂飛快地刺向食物，這一點頗像螳螂 。-- 展開閱讀全文 --
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