大家好，小設(shè)來為大家解答以上問題 。檢驗淀粉是否水解完全，檢驗淀粉是否水解完全的方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 淀粉水解后變成還原糖，與新生成的氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，不水解遇碘會變成藍色 。
2、 步驟：
3、 1.在試管中加入少許淀粉，在試管中加入氫氧化銅，觀察是否有沉淀 。如果有，淀粉會水解；如果沒有，淀粉就不會水解；
【檢驗淀粉是否水解完全的方法 檢驗淀粉是否水解完全】4、 2如果在步驟1中出現(xiàn)沉淀，向另一個樣品中加入碘，看它是否會變藍 。如果變成藍色，淀粉會部分水解，如果不變成藍色，淀粉會完全水解 。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。
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