青蟹是海蟹 ， 生活在海水里的 。青蟹作為穴居性水生甲殼動物 ， 喜歡棲息于潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地 ， 白天穴居在洞穴內 ， 夜間出來覓食 。青蟹活動敏捷 ， 感覺器官十分靈敏 。
青蟹夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體 ， 低溫時則潛伏在泥沙中 ， 僅露出雙眼 。作為廣鹽性種類 ， 青蟹在5-33‰的鹽度條件下都能正常生長 ， 適宜生長鹽度條件為14-27‰ 。研究表明 ， 青蟹對鹽度的適應能力 ， 會因其親體生存水域的鹽度環(huán)境而有所差異 。【青蟹是淡水還是海水】
青蟹也是一種廣溫性水生動物 ， 適宜生活水溫為15-31℃ ， 最適生長溫度為18-25℃ 。溫度適宜條件下 ， 青蟹活動迅速 ， 攝食量大 ， 生長快 。水溫低于15℃時 ， 生長速度明顯減緩 ， 低于12℃時則進入洞穴并停止攝食 。溫度超過35℃時 ， 則會表現(xiàn)出明顯的不適癥狀 。自然環(huán)境中 ， 青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料 。
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