主料:豬舌500克,生150克 。
【口條怎么做好吃】調(diào)料:醬油8克、料酒10克、植物油20克、姜5克,白砂糖2克、鹽3克 。
做法:
口條洗凈,用醬油、料酒腌上備用,生菜葉洗凈備用 。取一容器,倒入適量的油,放入腌好的口條,以微波高火加熱5分鐘,取出后瀝干口條備用 。在容器內(nèi)倒入油、姜塊,以微波高火加熱3分鐘,加入料酒、白糖、醬油、鹽、高湯 。將口條放進湯內(nèi),用微波中火加熱15分鐘 。取出后切片,放入鋪上生菜葉的深盤即可 。
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