1、把蝦米沖洗干凈后，放入碗里加入適量清水浸泡一會(huì)兒 。
2、瓜先用清水浸泡一會(huì)兒后，用清水沖洗干凈 。沖洗干凈的黃瓜，用刀把兩頭切去 。
【蝦米拌黃瓜怎么做】3、把洗凈的黃瓜放到菜板上，用刀拍扁 。再用刀切成塊狀 。把切塊的黃瓜，放入一個(gè)大碗里，放入絞碎的大蒜末 。
4、這個(gè)時(shí)候加入生抽調(diào)味 。再加入米醋，喜歡酸的可以多放點(diǎn)醋 。
5、再加入白糖和適量的鹽調(diào)味 。再加入浸泡好的海米 。
6、把所有的食材攪拌均勻后，加入香菜和小米辣，再倒入橄欖油 。
7、簡(jiǎn)單的蝦米拌黃瓜就做好啦!
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