【藏靈菇的保存方法】1、家中有冰箱 。放入冰箱冷藏室，在這里，它們幾乎不生長，幾乎不發(fā)酵 。可能有時候會因為比較冷，會有點變小 。重新飲用時，先將藏靈菇?jīng)_洗干凈，放入少量純奶，只要能蓋住藏靈菇就行 。第一天發(fā)酵的先不要喝 。第二天再喝 。
2、沒有冰箱 。在瓶中倒入高于藏靈菇身高兩倍的純奶，再加入高于藏靈菇身高一倍的水，蓋上有透氣孔的蓋子即可 。20天上下不成問題，不過藏靈菇會發(fā)臭 。重新飲用時，也是要將它先洗洗，放少量奶，第一天不喝 。如果藏靈菇身上的臭味兒很重，那就每天重復(fù)第一天的方法，一直到藏靈菇身上沒有臭味兒了再飲用 。一般情況下，第四天就可以飲用了 。
3、注意事項：溫度三四十度，藏靈菇生長較快，發(fā)酵也快，要給它們常常洗澡常常換奶，一天一次 。如果溫度低于十度，要給它們找個可以取暖的地方，否則，藏靈菇幾乎不發(fā)酵，稀湯稀水!
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