炒餅絲怎么做好吃
【炒餅絲怎么做好吃，白菜炒餅絲怎么做好吃】
1、食材準(zhǔn)備：春餅300克、青椒1個、胡蘿卜1根、包菜50克、調(diào)和油20毫升、醬油8毫升、鹽3克、蔥花5克、姜1塊、蒜1小瓣 。
2、卷心菜用鹽水泡制十分鐘 。
3、菜和餅切絲 。
4、熱鍋熱油 ， 先下蔥和蒜 ， 姜 ， 在放胡蘿卜絲 。
5、胡蘿卜炒變色后 ， 在放入青椒和卷心菜 ， 加鹽 ， 醬油調(diào)味 。
6、然后將餅放入 。
7、少加水炒均 ， 蓋鍋蓋 。
8、大約燜2分鐘即可出鍋上桌 。
文章插圖
白菜炒餅絲怎么做好吃主料白菜半棵餅絲300g輔料醬油適量鹽適量
步驟
白菜炒餅的做法步驟11.所需要的食材 ， 把白菜切成細(xì)絲 。
白菜炒餅的做法步驟22.鍋中放油 ， 等油六成熱的時候放入白菜煸炒 。
白菜炒餅的做法步驟33.往鍋中加入一點水 ， 放入餅絲 ， 蓋上蓋子燜一會即可出鍋 。
白菜炒餅的做法步驟44.香噴噴的炒餅 。
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