硝酸鉀是酸性還是堿性硝酸鉀的水溶液呈中性，因?yàn)樗菑?qiáng)酸強(qiáng)堿鹽 。硝酸鉀是一種無(wú)機(jī)化合物，俗稱(chēng)火硝或土硝，化學(xué)式為KNO3，是鉀的硝酸鹽，為無(wú)色透明斜方晶體或菱形晶體或白色粉末，無(wú)臭、無(wú)毒，有咸味和清涼感 。在空氣中吸濕微小，不易結(jié)塊，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于無(wú)水乙醇和乙醚 。
【硝酸鉀是酸性還是堿性 硝酸鉀應(yīng)用領(lǐng)域】
硝酸鉀應(yīng)用領(lǐng)域硝酸鉀是制造黑色火藥，如礦山火藥、引火線、爆竹等的原料 。也用于焰火以產(chǎn)生紫色火花 。機(jī)械熱處理作淬火的鹽浴 。陶瓷工業(yè)用于制造瓷釉彩藥 。用作玻璃澄清劑 。用于制造汽車(chē)燈玻殼、光學(xué)玻璃顯像管玻殼等 。醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)青霉素鉀鹽，利福平等藥物 。用于制卷煙紙 。用作催化劑 。選礦劑 。用作農(nóng)作物和花卉的復(fù)合肥料 。硝酸鉀也是中國(guó)允許使用的發(fā)色劑 。它在肉制品中由于細(xì)菌作用而還原成亞硝酸鉀而起護(hù)色和抑菌的作用 。中國(guó)規(guī)定可用于肉類(lèi)制品，最大使用量0.5g/kg，殘留量不得超過(guò)0.03g/kg 。工業(yè)硝酸鉀還廣泛應(yīng)用于強(qiáng)化玻璃制作工藝 。
硝酸鉀溶于水吸熱還是放熱是吸熱的，硝酸鉀或硝酸銨溶解在水里，溶液的溫度會(huì)顯著降低 。以下是幾個(gè)典型的物質(zhì)溶解時(shí)的吸放熱情況：氫氧化鈉固體、放熱氯化鈣固體、不明顯硝酸銨固體溶解時(shí)吸熱
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