舌尖上的重口味——仫佬族吃蟲節

要說中國的美食,真的是不少,人們在享樂的過程中,還享受了美食,但是也不乏有一些極其殘忍的人發明了一些極其殘忍的美食 。吃蟲子相信很多人都見到過,特別是一些少數民族,仫佬族有一個重口味的吃蟲節,比生吃三吱兒老鼠還要重口味!仫佬族在每年農歷六月初二舉辦吃蟲節,每家每戶都出門捉蟲回來吃,這是歷史上傳下來的節日,主要是為了消滅害蟲 。下面巴拉排行榜為大家盤點舌尖上的重口味——仫佬族吃蟲節,想了解更多的一起往下看吧!
仫佬族吃蟲節——舌尖上的重口味
相信很多人都聽說過吃蟲子,有些蟲子在經過加工后就變得非常的香脆可口,但還是很少人能接受 。中國一些少數民族有食用昆蟲的習俗 。對于他們來說,“吃蟲”不僅有助于改變口味和增加食物種類,而且可以大量消滅對農業生產有害的昆蟲 。比如居住在貴州省的仫佬族,不但有食蟲之習,而且還專門設有名為“吃蟲節”的節日 。在仫佬族有這么一個奇葩的傳統節日吃蟲節,在這一天人們要吃蝗蟲、螞蚱、蝶蛹等昆蟲,并且在吃之前要大喊一句“吃,嚼它個粉身碎骨,吃它個斷子絕孫 。”,想一想都恐怖,怎么還能吃得下去呀 。
【舌尖上的重口味——仫佬族吃蟲節】每年農歷六月初二,是仫佬族的吃蟲節 。飯桌上擺上幾碟別具風味的菜肴——油渣蝗蟲、酸螞蚱、糖炒蝶蛹等,全家人團團圍坐,家長說一聲:“吃,嚼它個粉身碎骨,吃它個斷子絕孫 。”隨即,一家人就一齊舉筷,痛痛快快地吃起來,這就是仡老族過吃蟲節的場景 。過吃蟲節時,家家都要買肉置酒,村寨里的男女老少,都要到田里捉蟲,捉完蟲之后帶回家里做成各種應時小吃,與酒肉一起同食 。
每年農歷六月二日就是仡老族各村各寨都要殺豬過吃蟲節 。這一天,村上出嫁的姑娘都要回娘家,并且一路走一路捉蟲 。吃過晚飯后,人們都聚集到吃蟲廟,唱歌跳舞 。然后,排成長隊到田垌游行 。邊走邊捉蟲,還插撒有雞血的小白旗,表示對害蟲示威,對甲娘紀念 。整個田垌充滿了歡樂的氛圍 。
 

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