一張單餅50克 ， 單餅是傳統(tǒng)面食 ， 厚薄適中 ， 有韌性 ， 有嚼勁 ， 既可單獨食用 ， 又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用 ， 是山東人的代表食物 。也正是這烙餅的韌性、大蔥的辣味、大醬的芳香 ， 造就了山東人耿直仗義、豁達大度性格特征 。
【一張單餅多少克】每100克單餅所含熱量約為202大卡 。搭配蔬菜和小蔥、大醬食用 ， 吃時要用雙手拤住往嘴里塞 ， 故曰“拤餅“ 。也正是這烙餅的韌性 。單餅和米飯都屬于碳水化合物 ， 對于減肥的人來說不適宜多吃 ， 平時注意生活規(guī)律 ， 葷素搭配 ， 注意運動 ， 才能又減肥又健康 。
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