西紅柿種植技術(shù)（蕃茄栽培技術(shù)）
番茄也就是西紅柿，是全世界最為普遍的果蔬之一 。果實營養(yǎng)豐富 ?？缮?、煮食、加工制成番茄醬，深受廣大人民的喜愛 。種植西紅柿應(yīng)選擇品優(yōu)高產(chǎn)的品種，將種子進行消毒催芽后進行播種育苗，移植后適當(dāng)澆水，并做好施肥等工作 。
一、種子處理
播種前要進行種子消毒和浸種催芽，將選好的種子，在30℃左右的清水中浸泡15~30分鐘，然后再放到55~60℃的熱水中不停地攪拌15分鐘或者將清水浸泡的種子放在10%磷酸三鈉液中浸泡10分鐘，隨后取出種子用清水淘洗干凈 。然后將經(jīng)過消毒的種子，用濕布包好放在溫度28~30℃的環(huán)境條件下催芽，當(dāng)種子露白后則逐漸降溫至25℃ 。
【西紅柿種植技術(shù) 蕃茄栽培技術(shù)】
二、整地施肥
西紅柿的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但是當(dāng)?shù)?~3穗果成熟時遇旱，也應(yīng)適當(dāng)澆水 。根據(jù)西紅柿植株生長情況，適時追肥，以促進果實發(fā)育，保花保果 。施菌肥的西紅柿比不施者，其果面色澤甜度產(chǎn)量均高出幾個檔次 。
三、田間管理
番茄定植時氣溫低，活棵后必須進行中耕除草，追肥，澆水，促進根系莖葉生長 。若能使用地膜可以免去鋤地和減少澆水次數(shù)，更利于發(fā)根長莖葉 。待植株高26厘米時，支架、縛蔓，支架以人字架為好，隨著莖葉生長，每隔16厘米~20厘米縛一次蔓 。常用單桿整枝，即每棵保留主干，摘除一切分權(quán) 。近年在保護地內(nèi)為降低植枝高度，促使番茄早熟豐產(chǎn)，還用留葉整枝法及連續(xù)摘心整枝法 。當(dāng)植株封行以后，如莖葉生長過旺，可以打去基部的老葉、黃葉，以利通風(fēng)透光 。早熟栽培的番茄若栽得較密，為促進下層果實早熟應(yīng)及早打頂 。一般在第3~4穗花著果后即可打 。
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