洋姜的腌制方法 怎樣腌制洋姜好吃（洋姜的腌制方法 怎樣腌制洋姜好吃）
1、菊芋又名洋姜，是一種多年生宿根性草本植物 。
2、 今天老劉就來分享一下“腌洋姜”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下 。
3、下面開始介紹所需要的食材：
洋姜、小麥黑醬、生抽
4、先把洋姜用流水把表面的灰塵沖洗干凈，然后擺在太陽底下曬個兩三天左右 。冬天晚上要收回來，否則零下要把洋姜凍壞了 。曬的時間到時，把洋姜收回來擺在一個干凈無水無油的盆中
5、盆中放入800克自制小麥黑醬、1000克的生抽，攪拌均勻，鹽就不用放了，因?yàn)樯楹托←満卺u都是咸的，再把調(diào)好的醬汁倒在洋姜上，充分?jǐn)嚢杈鶆?br />
6、再把洋姜擺在陰涼處腌三天，每六個小時翻動一下 。腌制時間到時，把洋姜一起轉(zhuǎn)移到干凈無水無油的壇子中，再用勺子壓緊實(shí) 。再把醬汁也倒進(jìn)壇子中，要保證醬汁漫過洋姜，再用食品袋把口封緊，擺在陰涼處腌制20天就可以食用了
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7、近年研究發(fā)現(xiàn)：洋姜對血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高
老劉目前已累計發(fā)布1700+條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領(lǐng)取的話，可以后臺私信【劉一手福利】找我領(lǐng)取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！
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