【黑米飯團是蒸還是煮的】實際上在制作黑米飯團的時候不管是蒸還是煮都是可以，只要能將黑米完全蒸熟、煮熟就可以了，味道差不多 。制作黑米飯團比較簡單，準(zhǔn)備好材料，等黑米蒸煮熟之后，在里面加入材料，然后卷起來壓緊就可以了 。
制作黑米飯團用什么方法
黑米是一種比較有營養(yǎng)的雜糧，它雖然吃起來口感沒有大米、小米軟糯，但是營養(yǎng)成分方面四絲毫不會遜色，因此也有一些人喜歡在閑暇的時候再加制作黑米飯團使用，不過黑米比較難熟，所以很多人不知道到底該蒸還是煮 。
實際上要想制作黑米飯團，不管是蒸還是煮都是可以的，只要將黑米完全蒸熟、煮熟就可以了，味道是差不多的 。首先我們準(zhǔn)備好黑米、咸蛋黃、肉松、黃瓜、火腿等材料，將黑米清洗干凈，放到熱水中浸泡，然后再放到電飯煲中加水蒸制 。
等蒸熟之后盛出來放到盆里備用，接著在桌上鋪上保鮮膜，將黑米飯鋪平，依次往里面放火腿腸、肉松，撒上沙拉醬，再將準(zhǔn)備好的咸蛋黃放在上面，等所有配料加進行之后，在上面重新鋪上一層米飯，將保鮮膜卷起來，壓緊，黑米飯團就完成了 。
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