紅豆泡1-2小時(shí)可以煮 。經(jīng)過浸泡的紅豆沖洗干凈后，放入鍋里大火燒開，打去浮沫，再小火燜煮，鍋里的紅豆很快會(huì)被煮爛，用高壓鍋煮更快 。紅豆若是用來煮粥，紅豆和大米結(jié)合在一起香甜軟糯，再加上冰糖會(huì)更加濃稠 。
紅豆：
【紅豆泡多久可以煮】喬木裸芽或?yàn)榇笸腥~所包被 。葉互生，稀近對生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，稀單葉或?yàn)?小葉 。小葉對生，通常革質(zhì)或厚紙質(zhì) 。具托葉，或不甚顯著，稀無托葉，通常無小托葉 。圓錐花序或總狀花序頂生或腋生 。花萼鐘形，5齒裂，或上方2齒連合較多 ?；ü诎咨蜃仙?，長于花萼，旗瓣通常近圓形，翼瓣與龍骨瓣偏斜，倒卵狀長圓形，均具瓣柄，龍骨瓣分離 。
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