阿昌族吃米，以米飯為主食，也常用大米磨粉制成餌絲、米線作為主食 。阿昌族是云南特有的、人口較少的7個少數(shù)民族之一，民族語言為阿昌語，屬漢藏語系藏緬語族，語支待定，有梁河方言和戶撒方言兩種方言，兼通漢語、傣語等其他民族的語言或方言，無本民族文字，使用漢字 。
【阿昌族吃什么】文化：
由于受多元文化的影響，阿昌族的宗教信仰形成了多種宗教并存的狀態(tài) 。其中有自然崇拜、鬼神崇拜、祖先崇拜、小乘佛教、漢傳佛教及道教 。梁河、潞西、龍陵一帶的阿昌族，受漢族的影響，以信仰原始宗教、祖先崇拜為主 。梁河阿昌族原始宗教的核心是萬物有靈 。他們認(rèn)為自然界中的日、月、江、河、大山、巨石、大樹等，均有靈魂，都有超人的力量，而神靈也有善、惡之分 。善鬼能幫助人們，使作物生長旺盛、糧食豐收并保護(hù)山林 。惡鬼使人生病、寨子中的牛、馬等牲畜死亡 。當(dāng)人們生病或遭受災(zāi)害時，就只有祈求神靈保佑，定期或不定期地殺禽、殺牲獻(xiàn)祭，以求驅(qū)病去災(zāi) 。他們對太陽神、月亮神、土主神、灶神、火神、樹神、巨石、田公地母、戰(zhàn)神、狼神、獵神等都要祭祀，其方式、程序、地點均不同，各自都有特定的含義 。阿昌族的每個村寨中，均有廟或塞（與廟性質(zhì)差不多）供奉神靈 。
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