【裙帶菜怎么保存 裙帶菜有保質(zhì)期嗎】先將裙帶菜 ， 在85℃的開水中煮1～3分鐘 。然后將裙帶菜撈出來放入鹽水中浸漬5～6小時 ， 再取出瀝干水 。最后拌入20%的食鹽裝入箱子里 ， 放入冰箱冷凍保存即可 。
裙帶菜和海帶都屬海藻類的植物 ， 我們可能對海帶比較熟悉 ， 而裙帶菜相對來說要陌生一些 。裙帶菜葉緣呈羽狀裂片 ， 葉片較海帶薄 ， 外形像芭蕉葉扇 ， 也像裙帶 ， 故取其名 ， 耐受較高的水溫 ， 我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島 。
裙帶菜的保存方法和海帶的保存方法是一樣 。首先將裙帶菜 ， 在85℃的開水中煮1～3分鐘 ， 接著撈出移入鹽水中浸漬5～6小時 ， 取出瀝干水 ， 最后拌入20%的食鹽裝入箱子里 ， 放入冷庫中冷凍保存 。裙帶菜最好是盡快食用 ， 放太久了味道會變 。
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