肉桂，樟屬中等大喬木，樹皮灰褐色 ?；ò咨?，花被裂片，花絲被柔毛，扁平，花藥卵圓狀長(zhǎng)圓形，子房卵球形 。果橢圓形，成熟時(shí)黑紫色，無(wú)毛，果托淺杯狀 。花期6-8月，果期10-12月 。
肉桂原產(chǎn)于中國(guó)，在印度、老撾、越南、印度尼西亞等地也有栽培 。喜溫暖氣候，喜濕潤(rùn)，忌積水，幼苗喜陰，成齡樹在較多陽(yáng)光下才能正常生長(zhǎng) 。肉桂樹材質(zhì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)細(xì)致，不易開裂，可制作高檔家具 。其樹皮常被用作香料，烹飪材料以及藥材 。桂皮粉在西方國(guó)家通常用來(lái)烤制面包、點(diǎn)心，腌制肉類食品 。此外，肉桂樹形美觀、常年濃蔭、花果氣味芳香，是一種優(yōu)良的綠化樹種 。
【肉桂是什么 肉桂什么味道】
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