【茶籽出油率多少】 普通茶籽出油率為14%～27% ， 最高為30%左右 。采摘時(shí)間不同 ， 茶籽出油率不同 ， 同一油茶品種在相同的氣候環(huán)境條件下成熟期相同 ， 在不同時(shí)間采摘 ， 出油率也有差異 。茶籽處理方式也會(huì)影響出油率 。
茶籽出油率多少
茶籽油是我國(guó)特有物種 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與橄欖油相媲美 ， 甚至更高 ， 故也稱為“東方橄欖油” 。
茶籽是山茶樹(shù)的成熟種子 ， 根據(jù)茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況可分為油茶樹(shù)的種子和茶樹(shù)的種子 ， 即油茶籽和茶葉籽 。
茶籽榨的油色澤橙黃透亮、口感香純、氣味芬芳 ， 富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素D和多種微量元素 。
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