苔干放入熱水中焯一下?lián)瞥?。
豬肉洗干凈切成豬肉絲放入碗中，加入生抽，淀粉和鹽攪拌均勻 。
鍋中熱油，倒入肉絲翻炒斷生之后撈出 。
【苔干菜怎么吃】
鍋中熱油，倒入苔干翻炒斷生之后加入肉絲繼續(xù)翻炒 。
出鍋前撒點(diǎn)鹽提味即可 。
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