1、主料：仙人掌300克，胡蘿卜50克。
【仙人掌燉肉】2、輔料：香油20克，味精2克，精鹽4克，白糖5克 。
3、制法：仙人掌去刺切絲，加鹽拌勻；十分鐘后，用水漂去粘液，控去水份，加入胡蘿卜絲、鹽、味精、白糖、香油拌勻即可 。
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