【肉蔻適合燉什么肉】肉豆蔻適合燒鹵肉類(lèi)時(shí)添加 ， 燉煮牛羊肉時(shí)加入肉豆蔻可以提鮮去腥 。肉豆蔻使用時(shí)量不宜過(guò)多 ， 否則容易引起身體不適 ， 一次放一到兩個(gè)即可 。燉牛肉時(shí)放豆蔻 ， 不僅能使牛肉的味道更好 ， 還能開(kāi)胃消食 。但豆蔻使用時(shí)最好不要長(zhǎng)時(shí)間燉煮 。豆蔻成分是揮發(fā)油 ， 久燉之后會(huì)損失 ， 最好在肉五成熟時(shí)再放進(jìn)去 。
肉蔻使用注意事項(xiàng)：在生活中燉雞肉的時(shí)候最好不要再放置肉蔻 ， 雞肉含有別的肉類(lèi)沒(méi)有的谷氨酸鈉 ， 谷氨酸鈉被譽(yù)為味精 ， 味道新鮮 ， 這時(shí)候就不需要再加入肉蔻 。
肉蔻這種藥物對(duì)于人體的大腦有興奮及致幻作用 。如服用過(guò)量 ， 可產(chǎn)生瞳孔放大及昏迷等現(xiàn)象 ， 嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致大家出現(xiàn)昏睡的情況 ， 還有可能會(huì)導(dǎo)致死亡的 。
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