營(yíng)養(yǎng)：豌豆中富含膳食纖維 ， 有通便的功效 ， 豌豆和蝦仁都含有豐富的蛋白質(zhì) ， 有利于新媽媽乳汁的分泌 。
原料：蝦仁４只 ， 嫩豌豆５０克 ， 雞湯、鹽、水淀粉、香油各適量做法：1 。嫩豌豆洗凈 ， 放入開水鍋中 ， 用淡鹽水焯一下 ， 備用；2 。炒鍋中放入豆油 ， 待三成熱時(shí) ， 將蝦仁入鍋 ， 快速劃散后倒入漏勺中控油；3 。炒鍋內(nèi)留適量底油 ， 燒熱 ， 放入豌豆 ， 翻炒幾下；4 。放入雞湯、鹽 ， 隨即放入蝦仁 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 將炒鍋顛翻幾下 ， 淋上香油即可 。
通草燉豬蹄營(yíng)養(yǎng)：通草燉豬蹄是常見的針對(duì)新媽媽缺乳的食療方 。通草除了有通乳的功效外 ， 還可以促進(jìn)胸部的發(fā)育 。
原料：豬蹄半個(gè) ， 紅棗３顆 ， 通草５克 ， 花生仁２０克 ， 姜片、段、鹽 ， 料酒各適量 。
做法：1 。豬蹄洗凈切成塊；紅棗、花生仁用水泡透；通草洗凈切段 。2 。鍋內(nèi)加適量水 ， 燒開 ， 放豬蹄 ， 焯去血沫 ， 撈出 。
3 。油鍋燒熱 ， 放入姜片、豬蹄淋入料酒爆炒片刻 ， 加入清水、通草、紅棗、花生仁、蔥段 ， 用中火煮至湯色變白 ， 加鹽調(diào)味 。
花生魚頭湯營(yíng)養(yǎng)：魚頭富含不飽和脂肪酸 ， 可提高新媽媽免疫力；花生是促進(jìn)新媽媽乳汁分泌的重要食物 ， 非常適合新媽媽食用 。
原料：魚頭1個(gè) ， 花生仁50克 ， 紅棗3顆 ， 姜片、鹽各適量 。
做法：1 。魚頭處理干凈；紅棗洗凈 ， 去除棗核備用；花生仁洗凈備用 。
2 。將鍋燒熱 ， 倒入少量油 ， 放入姜片爆香 ， 再放入魚頭 ， 煎至兩面金黃 。
3 。加入適量水 ， 沒過(guò)魚頭 ， 用大火燒開 。
4 。加入花生仁和紅棗 ， 燒開后轉(zhuǎn)小火煲４０分鐘 ， 加鹽調(diào)味即可 。
花生紅棗蓮藕湯營(yíng)養(yǎng)：蓮藕能清除腹內(nèi)積存的瘀血、增進(jìn)食欲、幫助消化、促進(jìn)乳汁分濕 ， 藕性偏涼 ， 產(chǎn)后不能過(guò)早食用 ， 產(chǎn)后半個(gè)月食用比較合適 ， 可以補(bǔ)血逐瘀 。
原料：香菇4朵 ， 蓮藕50克 ， 花生仁20克 ， 紅棗4顆 ， 白果3顆 ， 姜片鹽各適量 。
做法：1 。香菇洗凈 ， 用溫水浸泡；蓮藕洗凈 ， 削皮 ， 切成片備用；花生仁放開水鍋里煮一下 ， 以去澀味 。
2 。砂鍋燒水 ， 水開后 ， 把蓮藕、香菇、紅棗、白果、花生仁、姜片一起放入鍋里 ， 再倒少量植物油燉１小時(shí) ， 加鹽調(diào)味即可 。
蔥燒海參營(yíng)養(yǎng)：此道菜可滋陰、補(bǔ)血、通乳 ， 主治產(chǎn)后體虛缺乳 。
原料：海參１個(gè) ， 蔥段、白糖、水淀粉、醬油、料酒、鹽、熟豬油各適量做法：1 。海參去腸 ， 切成大片 ， 用開水焯燙一下?lián)瞥?。
2 。鍋中放入熟豬油燒到八成熱放入蔥段 ， 炸成金黃色撈出 ， 蔥油倒出一部分備用 。
3 。將留在鍋中的蔥油燒熱 ， 放入海參 ， 調(diào)入醬油、白糖、鹽、料酒 ， 用中火煨熟海參 ， 調(diào)入水淀粉勾芡 ， 淋入備用的蔥油即可 。
黃花菜熘豬肝營(yíng)養(yǎng)：干黃花菜有利水通乳、清熱利尿等功效 。而豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素和礦物質(zhì) 。二者搭配食用 ， 能夠在幫助新媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)提高母乳質(zhì)量 。
原料：豬肝４００克 ， 干黃花菜１００克 ， 蔥段、姜絲、蒜片、水淀粉、鹽、白糖各適量做法：1 。將豬肝洗凈 ， 切成小塊；干黃花菜用水泡發(fā) ， 撕成小條備用 。
2 。鍋內(nèi)加入植物油燒熱 ， 放入蔥段、姜絲、蒜片爆香 ， 再倒入豬肝 ， 煸炒至變色 。
3 。加入黃花菜、白糖、鹽 ， 編炒片刻 ， 用水淀粉勾芡即可 。
海鮮炒飯營(yíng)養(yǎng)：此飯可為哺乳媽媽補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)原料：米飯１碗 ， 雞蛋２個(gè) ， 小墨魚１只 ， 蝦仁２只 ， 蔥末、水淀粉、鹽各適量 。
做法：1 。雞蛋打入碗中 ， 分開蛋清和蛋黃；墨魚去外膜切丁 ， 和蝦仁一起洗凈 ， 加水淀粉和部分蛋清拌勻 ， 放入開水中焯燙 ， 撈出；蛋黃煎成蛋皮取出切絲 。
2 。油鍋燒熱 ， 煸香蔥末 ， 加入剩余的蛋清略炒 ， 放入蝦仁、墨魚拌炒 ， 加入米飯、鹽炒勻 ， 盛入盤中 ， 加入蛋絲即可 。
枸杞紅棗蒸鯽魚營(yíng)養(yǎng)：鯽魚搭配紅棗和枸杞子 ， 有很好的補(bǔ)血通乳的作用原料：鯽魚1條 ， 紅棗2顆 ， 蔥姜汁、枸杞子、鹽、清湯、醋各適量 。
做法：1 。鯽魚處理好 ， 洗凈 ， 焯燙后用溫水沖洗；鯽魚腹中放２顆紅棗 ， 將鯽魚放入湯碗內(nèi) ， 倒進(jìn)枸杞子、醋、清湯、蔥姜汁、鹽 。
2 。把湯碗放入蒸鍋內(nèi)蒸２０分鐘即可 。鰱魚絲瓜湯營(yíng)養(yǎng)：鰱魚和絲瓜同食 ， 對(duì)產(chǎn)后乳汁少的新媽媽尤為適宜 。
原料：鰱魚1條 ， 絲瓜50克 ， 蔥段、姜片、白糖、鹽各適量 。
做法：1 。鰱魚處理好后洗凈；絲瓜去皮 ， 洗凈 ， 切成條 。
2 。將鰱魚放入鍋中 ， 加白糖、姜片、蔥段后 ， 放入清水 ， 開大火煮沸 。
3 。轉(zhuǎn)小火慢燉１０分鐘 ， 加入絲瓜條 ， 煮至鰱魚、絲瓜熟透后 ， 揀去蔥段、姜片 ， 加鹽調(diào)味即可 。
山藥香菇雞營(yíng)養(yǎng)：雞肉富含蛋白質(zhì)和多種維生素 ， 也是磷、鐵、銅與鋅的良好來(lái)源 ， 山藥可補(bǔ)虛益氣 ， 此道佳肴既滋補(bǔ)又下乳 ， 是新媽媽的一道必備美食 。
原料：山藥、胡蘿卜、香菇各20克 ， 雞腿50克 ， 醬油、鹽、白糖各適量 。
做法：1 。山藥洗凈去皮 ， 切厚片；胡蘿卜洗凈、切片；香菇泡軟、去蒂；雞腿洗凈 ， 剁成小塊 ， 在開水中焯一下去血水后沖洗干凈 。
2 。將雞腿放鍋內(nèi) ， 加入醬油、鹽、白糖和適量清水 ， 并放入香菇同煮 ， 開鍋后轉(zhuǎn)小火 。
3 。煮10分鐘后加入胡蘿卜、山藥煮熟 ， 湯汁稍干時(shí)即可出鍋
催奶的食物主要是能夠讓母親分泌乳汁 ， 建議含水分多類食物 ， 具體如下：
1、湯類：任何湯類都有催奶的效果 ， 如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯 ， 可以參考很多湯的做法 ， 盡量喝清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯 ， 這樣對(duì)于媽媽來(lái)說(shuō) ， 有助于給孩子哺乳；
2、水果：水果吃起來(lái)很爽口 ， 人容易接受 ， 此外水果也含有大量維生素、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分 ， 吃了之后可以增加乳汁的維生素含量 ， 也可以增加乳汁的分泌；
3、蛋白質(zhì)豐富類食物：如豆類、魚類、蛋類、奶制品、肉類 ， 這些食物含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 對(duì)于母親來(lái)說(shuō)也是很好的補(bǔ)充 ， 這樣奶水才能夠充分 。
我特意整理了追奶路上親測(cè)有效的12款下奶湯 ， 分享給媽媽們 ， 一定要收藏起來(lái)啊~多吸多排加上這些下奶湯 ， 相信你自己一定可以實(shí)現(xiàn)全母乳喂養(yǎng) 。
五紅湯
木瓜紅棗燉牛奶
紅豆薏米花膠燉牛奶
豆腐黃花菜
絲瓜雞蛋湯
醪糟蛋花湯
山藥烏雞湯
通草鯽魚湯
花生豬蹄湯
蓮藕花生湯
木瓜花生燉大棗
寶寶1段奶粉
每一滴乳汁的背后都是媽媽們的愛與付出 。
媽媽們都很偉大 ， 很辛苦 。
希望各位媽媽們都可以輕松母乳喂養(yǎng) ， 寶寶們健康快樂長(zhǎng)大！
1 。
媽咪給自己壓力 很多媽媽還沒開始喂奶就已經(jīng)在擔(dān)心奶水不夠 ， 實(shí)際開始喂的時(shí)候 ， 一定會(huì)有一段過(guò)渡期 ， 媽咪跟寶寶都還在摸索奶量的途中…
2 。
旁人言語(yǔ)的壓力 當(dāng)然 ， 有時(shí)候壓力不一定是自己給的 ， 很多長(zhǎng)輩都認(rèn)為母奶喝不飽 ， 是不是應(yīng)該喂配方奶？ 或是寶寶一哭就責(zé)怪媽媽奶水不夠?qū)殞殹?br />
3 。
姜絲鮮魚湯 材料： 新鮮魚片、姜絲 作法： 水滾后放姜絲 ， 并加入新鮮魚片煮熟后 ， 再淋少許米酒去腥即完成 。
第2道：
4 。
青木瓜排骨湯 材料： 青木瓜、排骨、姜片、紅棗、枸杞 作法： 先將青木瓜切塊、排骨汆燙后 ， 一起放入電鍋燉煮 ， 外鍋放一杯水 ， 待電鍋跳成保溫后 ， 再燜10分鐘即可 ， 可額外加入紅棗、枸杞增添風(fēng)味 。
第3道：黑豆雞湯
材料：黑豆、土雞切塊、姜片
作法：黑豆洗凈晾乾 ， 乾鍋小火炒至黑豆表面微裂開 ， 再加上雞肉、姜片一起燉煮即可 。
第4道：酒釀蛋花湯
材料：甜酒釀、雞蛋、冰糖
作法：水煮滾 ， 放入打散的蛋煮成蛋花 ， 加少許冰糖與甜酒釀 ， 攪拌均勻即可食用 。
第5道：紅豆紫米粥
材料：紅豆、紫米、黑糖
【下奶神菜一覽表? 下奶食譜大全排行榜】作法：紅豆、紫米在前一晚要先泡水 ， 隔日洗凈后加水燉煮 ， 可加少許黑糖調(diào)味 。
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