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巴沙魚是海魚還是淡水魚 巴沙魚是海魚還是淡水魚類

淡水魚
巴沙魚是淡水魚 。它是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種 , 是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類 , 肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無肌間小刺、利于加工 。
巴沙魚是淡水魚 , 屬于河魚 。它是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種 , 屬鯰形目魚類 , 屬芒鯰屬的芒鯰 , 為無鱗魚類 , 是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類 , 越南音譯為“卡巴沙” , 意思是“三塊脂肪魚” , 因?yàn)樵擊~在生長(zhǎng)過程中 , 腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂 , 約占體重的58% 。
巴沙魚具有生長(zhǎng)快、個(gè)體大、產(chǎn)量高、食性廣、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無肌間小刺、利于加工等優(yōu)點(diǎn) 。它常常被冒充成龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚出售 。
【巴沙魚是海魚還是淡水魚 巴沙魚是海魚還是淡水魚類】巴沙魚喜群集 , 常活動(dòng)于上、中水層 , 雜食性 , 可投喂人工配合飼料 , 喂食時(shí)能游至水面吃食 。耐低氧 , 對(duì)水質(zhì)要求不高 , 可高密度養(yǎng)殖 。每畝放養(yǎng)4—5厘米規(guī)格魚種3000尾左右 , 苗期以投喂小雜魚和米糠為主 , 約半年個(gè)體增重至600—700克 。

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