蛋白質(zhì)粉的成分是哪些
蛋白質(zhì)粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白、蛋氨酸等成分構(gòu)成，含有氨基酸的種類最豐富、性能最優(yōu)越，能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，提高機(jī)體的免疫能力 。
對(duì)于有需要的特殊人群，除了通過食物補(bǔ)充必需氨基酸以外，可以適當(dāng)選擇蛋白質(zhì)粉作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，但是一定要注意蛋白質(zhì)粉的用量 。蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道消化吸收后，需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)供人體使用，同時(shí)，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質(zhì)需要經(jīng)過腎臟排泄 。
營養(yǎng)價(jià)值：
蛋白質(zhì)粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、蛋氨酸等成分構(gòu)成 。蛋白質(zhì)是一類重要的營養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量 。
雞飼料中的蛋白質(zhì)的主要來源是什么單一飼料是不能滿足畜禽對(duì)營養(yǎng)的需要的，選用時(shí)應(yīng)盡可能多選擇幾種原料搭配 。豬的配合飼料最好由6種以上原料組成，雞則要有8種以上原料 。作為能量飼料的主要有玉米、米糠、麩皮、紅薯干等；蛋白質(zhì)飼料主要有棉餅、菜餅、豆餅等餅粕類；粗飼料主要有苕藤粉、菜稈粉、玉米稈等；礦物質(zhì)飼料主要有骨粉、蛋殼粉、貝殼粉等 。配方時(shí)，應(yīng)將上述各類飼料分別選用2種-3種，以一定的比例搭配，達(dá)到營養(yǎng)成分互相補(bǔ)充的目的 。
選用原料要因地制宜，就地取材，簡單地說，就是要選用營養(yǎng)成分高，折糧率低，價(jià)格便宜，來源有保障的原料 。
要選擇畜禽愛吃的飼料，能源飼料適口性要好；蛋白質(zhì)飼料中的菜籽餅有異味，可先少量添加，讓其慢慢適應(yīng)，再逐步增加；粗飼料適口性差，用量不可過多 。
【蛋白質(zhì)粉的成分是哪些，雞飼料中的蛋白質(zhì)的主要來源是什么】配合飼料講究容重得當(dāng)，如容重過小，則容積過大，畜禽肚腹雖飽，但采食的營養(yǎng)物質(zhì)不能滿足 。所以不能光有糠麩這類飼料 。反過來，若都用玉米等籽實(shí)來喂養(yǎng)畜禽，其又得不到飽的感覺，特別是豬，就不會(huì)安靜臥睡而影響增重效果 。
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