好吃的日式拉面有哪些
比較好吃的有味增拉面 ， 豚骨拉面和醬油拉面 。
【好吃的日式拉面有哪些】味增拉面： 北海道的味增拉面是種一旦嘗試過(guò)就無(wú)法再放下的美好食物 ， 濃香醇厚的湯頭 ， 蘊(yùn)含了大豆強(qiáng)烈的口感 ， 為了增加味增湯底的濃郁口感，加入了大量的豬油和蒜片，面條的含水量很高，勁道又不失柔軟度 。
豚骨拉面： 福岡的博多拉面是豚骨拉面的始祖 ， 制作所需的是“豚骨湯”和“細(xì)面”雖然用的是濃郁的豚骨湯汁，但是制作過(guò)后吃起來(lái)卻是清談爽口，豚骨拉面的最重要的特點(diǎn)是將強(qiáng)火燉出的豚骨溶出骨膠混于湯汁之中，每一根面條都沾滿骨湯 ， 讓人久久回味 。
