當(dāng)前位置：
首頁 >
經(jīng)驗知識 >
怎么用微波爐烘干，脫水
【怎么用微波爐烘干，脫水】可利用微波爐加熱食品能大量蒸發(fā)水分的原理，對某此食物進行干燥或脫水處理 。以達到防霉變或長期保存的目的 。
微波爐(microwaveoven/microwave)，顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具 。微波是一種電磁波 。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下 ， 連續(xù)產(chǎn)生微波 ， 再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物 。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦 。
