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家里辣椒炒雞蛋的做法

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)
2026-04-02

第一、先將辣椒洗凈后切成小段備用。
第二、將雞蛋打散備用，雞蛋與辣椒的比例為1:1就行。
第三、鍋內(nèi)放入寬油，油溫7成熱時(shí)放入雞蛋翻炒至熟透，一邊翻炒一邊用鏟子切割成大塊，然后放入辣椒條翻炒。
【家里辣椒炒雞蛋的做法】第四、炒制的過(guò)程中放入生抽、鹽、五香粉翻炒均勻至辣椒條軟爛后就可以裝盤(pán)食用了。