巴旦木是什么果
1、巴旦木是扁桃仁 ， 跟杏仁是不同的堅(jiān)果，巴旦木是扁桃的內(nèi)核 ， 杏仁是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏這兩種 ， 從植物學(xué)上來(lái)說(shuō)，是不同的植物 。杏仁屬于薔薇科植物 ， 而巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物 。國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)稱“扁桃仁” 。
【巴旦木是什么果】2、我國(guó)的巴旦木主要在新疆，從古波斯，今伊朗傳入，在新疆種植已有1000多年的歷史，唐書(shū)文中載：偏桃出波斯國(guó)，波斯呼為婆淡樹(shù) 。長(zhǎng)五六丈 ， 周四五尺，葉似桃而闊大，三月開(kāi)花，白色 ?；浣Y(jié)實(shí)，狀如桃子 ， 而形偏，故為之偏桃 。其肉澀不可唆，核中仁甘甜，西域諸國(guó)并珍之 。
