芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
1、中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀 。
2、黑芝麻作為食療品 ， 有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容作用 ， 是極佳的保健美容食品 。
【芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效】3、黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首 。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用 。
4、新近研究發(fā)現(xiàn)，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用 ， 其食療作用早已被公認(rèn) ， 常食有益 。
5、黑芝麻富含生物素 ， 對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效 。
