一只整雞怎么蒸才好吃
第一、 雞買回來之后處理干凈，碗里加點鹽再加一點點水，把鹽融化成糊狀，用手往雞身上抹一邊，包括雞肚子里 。
第二、 料酒和生抽、姜汁混合 ， 然后用手抹在雞身上，多次抹，包括雞肚子里面都要抹上 ， 這樣能夠消除雞身上的那種腥氣 。
第三、 切點姜片，準備一個料包，包括八角大料辣椒裝進去扎緊口子放進雞肚子里 。
【一只整雞怎么蒸才好吃】第四、 電飯鍋底下放上一層小蔥，把雞放進去，把調(diào)料包和姜片放進去，再加上幾塊冰糖 ， 選擇蒸煮鍵，很快就會蒸熟的 。吃的時候沾點醬汁味道超級棒哦 。
