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花生米的家常菜做法

【花生米的家常菜做法】食材:花生、油、糖 。
做法:
1、鍋中坐油,油較多,可沒過花生為最佳 。
2、倒入花生,開中火,不停劃圈炒動 。
3、至花生皮稍稍綻開,見其中的花生仁變黃,即可關火 。
4、這時不要裝起,繼續(xù)劃圈炒動,直至油溫稍降 。
5、花生漓油 , 起鍋裝入在大容器中,放入2比1的鹽、糖,搖勻即可 。

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