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水餃怎么才算是熟了

【水餃怎么才算是熟了】1、餃子要完全地浮在水面上就算是熟了 。
2、鍋中水開后將餃子依次放下鍋 。用勺子攪一下鍋底 , 以免餃子粘鍋 。蓋上鍋蓋煮一會(huì) 。水開后揭蓋加入小半碗水 。繼續(xù)煮至鍋中的水再次沸騰 , 此時(shí)餃子全部浮在水面上時(shí)餃子就熟透了 。

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