雞翅燒胡蘿卜怎么做

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)
2026-04-02

1、準(zhǔn)備食材，將生姜、大蒜、雞翅中、胡蘿卜分別洗凈，切好，待用。
2、將雞翅中倒入沸水中焯一遍，撈出，瀝干水分，劃幾刀。
【雞翅燒胡蘿卜怎么做】3、熱鍋中倒油，將胡蘿卜和生姜大蒜一起入鍋，快速翻炒。
4、翻炒2分鐘左右，再將雞翅中倒入，快速不停翻炒。
5、淋上生抽、醬油等調(diào)料，加適量水，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。
6、大火煮沸再轉(zhuǎn)至小火慢燉，大約25分鐘后掀開鍋蓋放鹽等調(diào)料，大火收汁，出鍋。