求小米椒泡蘿卜條方法
【求小米椒泡蘿卜條方法】準(zhǔn)備好食材白蘿卜或胡蘿卜一個(gè) ， 小米椒 ， 白醋，鹽，白糖，密封罐里加一杯涼開(kāi)水 。蘿卜去皮先切斷，在切片 ， 再切條 。放入玻璃瓶中，加兩勺鹽腌制10分鐘，蘿卜會(huì)出水 ， 控干水分 。再加白糖腌制10分鐘 ， 同樣蘿卜出水，控干水分，用開(kāi)水沖一下，裝入冷開(kāi)水的密封罐中 。把小米椒剪開(kāi)放入密封罐中，泡椒水也可加入蘿卜中，在加適量白醋，依個(gè)人口味適量添加 。用筷子攪拌均勻，蓋上蓋子10分鐘就可以吃或放入冰箱冷藏一晚 ， 味道會(huì)更佳 。
