番茄炒蛋要加水嗎
【番茄炒蛋要加水嗎】番茄炒蛋不要加水 ， 因?yàn)榉驯旧砭秃兴?nbsp;， 如果再加水的話基本就變成西紅柿雞蛋湯了 。只要加油，放雞蛋、西紅柿一起炒，在炒斷生之后加上一點(diǎn)點(diǎn)的鹽即可 。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴 。烹飪方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理 。鮮艷，爽口、開胃 ， 成為中國(guó)菜肴中最具代表性、最經(jīng)典的美食之一 。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 ， 具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用 。
