安佳奶油凍了還能用嗎
【安佳奶油凍了還能用嗎】安佳奶油凍了還能用，但是解凍后會(huì)影響口感，打發(fā)也會(huì)變得困難一點(diǎn)，有的還可能會(huì)出現(xiàn)水油分離的情況 。奶油（Cream）是指乳經(jīng)離心分離后得到的稀奶油再經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品 。奶油以乳脂肪為主要成分，其營(yíng)養(yǎng)豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料，它包括巧克力奶油、含糖奶油、含蜜奶油、果汁奶油及含乳脂肪30%-50%的發(fā)泡奶油、摜奶油 。
