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炸排叉的做法是什么

1、準備食材,牛奶100ml,面粉100g,油100ml , 芝麻10g,白糖10g 。
【炸排叉的做法是什么】2、將面粉,芝麻,白糖放在盆中,加入牛奶,揉成硬面團醒發(fā)二十分鐘 。
3、把面團搟成薄皮,將面片改刀成方形面片,取兩片放在一起,在中間三分之一處劃上一刀,取一端從中間劃縫處穿過 。
4、鍋中加油燒熱,放入排叉炸至金黃即可 。

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