櫻桃醬制作方法簡(jiǎn)單又好吃
1、首先：將櫻桃清洗干凈，摘去蒂后盛入碗中備用 。
2、接著將櫻桃倒入鍋中，加入冰糖 ， 加入櫻桃一半高度的清水 。
3、然后開(kāi)大火煮開(kāi)櫻桃，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，櫻桃已經(jīng)軟爛，準(zhǔn)備去核 。
4、準(zhǔn)備一個(gè)大縫隙漏勺 ， 撈起一大勺櫻桃，用蛋抽轉(zhuǎn)圈碾壓過(guò)濾出櫻桃核 ， 過(guò)濾掉櫻桃核之后撇去浮沫 ， 大火邊攪拌邊熬煮10分鐘左右 。
【櫻桃醬制作方法簡(jiǎn)單又好吃】5、看到醬很濃稠了，趁熱裝入干凈的果醬瓶中 ， 蓋好蓋子立即倒扣 ， 完全冷卻后入冰箱冷藏保存即可 。
