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大蒜皮發(fā)霉了還能吃嗎

發(fā)霉的大蒜一般是不能吃的 ， 發(fā)霉之后會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，吃了會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛、惡心、食物中毒等情況所以是不能吃的 。
【大蒜皮發(fā)霉了還能吃嗎】大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮 ， 剝?nèi)[葉，內(nèi)有6～10個(gè)蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數(shù)須根 。每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧?，即見白色、肥厚多汁的鱗片 。

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