【為什么鴨子比雞便宜】原因如下：
1、鴨子的生長(zhǎng)期比雞快，現(xiàn)在市場(chǎng)上的鴨均為人工灌養(yǎng)鴨，兩月能長(zhǎng)到三四斤重，如果繼續(xù)灌養(yǎng)，鴨子的重量不增加，而增加的只是飼養(yǎng)成本而雞的生長(zhǎng)期確要長(zhǎng)些，不能人工灌養(yǎng)，雖然用雞飼料喂養(yǎng)，但生長(zhǎng)速度無(wú)法與鴨與相比較；
2、雞鴨造成差價(jià)的核心區(qū)別是，雞副產(chǎn)品賣(mài)不出價(jià)格，而鴨副產(chǎn)品價(jià)格賣(mài)得比鴨肉高，鴨零件有很好的價(jià)格，鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨胗鴨心都可以賣(mài)出不錯(cuò)的價(jià)格，鴨舌價(jià)格更貴，如此造成養(yǎng)殖場(chǎng)整鴨的成本可以回收，所以鴨肉價(jià)格較便宜；
3、雞的成本主要是賣(mài)肉回收，但是雞零件價(jià)格實(shí)在是低，可以賣(mài)高價(jià)的只有膝軟骨 ， 俗稱(chēng)掌中寶，但是一只雞只有兩塊軟骨，而雞脖子雞頭等吃的太少，無(wú)人購(gòu)買(mǎi)，雞胗雞心也賣(mài)不出高價(jià) ， 所以，雞肉價(jià)格更高；
4、雞肉更為大眾化，更多的人傾向于購(gòu)買(mǎi)雞腿做菜食用，造成鴨比雞便宜 。