烤箱也能蒸東西嗎
蒸是能蒸，效果不一樣 。
1、烤制的東西外表是比較干的蒸的外表比較濕漉漉；
2、而且烤制的東西色澤是比較金黃的；
3、味道也比蒸的香一點(diǎn) ， 更加誘人；
4、但是烤制的東西吃多了會(huì)上火的，蒸的則不會(huì)上火 。
【烤箱也能蒸東西嗎】烤箱的原理就是由一個(gè)鐵質(zhì)外殼 ， 內(nèi)部是加熱管和調(diào)溫器組成，他是靠間斷加熱來(lái)恒溫的，也就是說(shuō)溫度高于設(shè)定溫度就會(huì)斷電，低于設(shè)定溫度就會(huì)加熱 。
