燕窩吃以前怎么洗
1、把燕窩放到純凈水中浸泡 , 大概一個(gè)小時(shí)換水一次,用冷水清洗三次,等燕窩軟了之后,用鑷子把燕窩中的羽毛跳出來扔掉 。
2、然后把燕窩放到溫水中浸泡,水溫在40攝氏度左右即可,在浸泡燕窩的時(shí)候 , 把蓋子蓋?。?以免水的溫度散發(fā)掉了,溫水浸泡燕窩三次,一個(gè)小時(shí)換一次溫水 。
3、這樣反復(fù)浸泡之后,燕窩就會(huì)變得松軟了,然后再順著燕窩的紋理,把燕窩撕成條狀,在撕燕窩的時(shí)候 , 看到有絨毛的話,就用鑷子夾起來 。
4、等把燕窩撕成條狀之后,還要再挑毛一次 , 使用鑷子把燕窩表面的絨毛夾起來,一些燕窩的蛋殼等雜質(zhì)也要挑掉 。
【燕窩吃以前怎么洗】5、等挑毛完成之后,就把燕窩浸泡在純凈水中,反復(fù)地清洗干凈,然后瀝干備用 。