蒜蓉紅辣椒做法步驟
1、食材：大蒜頭6個(gè)，紅辣椒一小把，生姜2塊，食鹽2勺，料酒2勺，花生油適量 。
2、準(zhǔn)備好紅辣椒、生姜和大蒜，處理干凈之后備用 。
3、將大蒜、紅辣椒和生姜塊攪拌成末備用 。
4、鍋中加入適量的花生油備用 。
5、油溫?zé)宄蔁嶂?，將攪拌好的蒜末、生姜末、辣一起倒入鍋?nbsp;， 小火炒 。
【蒜蓉紅辣椒做法步驟】6、小火炒至有香味飄出之后 ， 加入料酒和食鹽，再接著炒2分鐘，然后關(guān)火晾涼，最紅倒入一個(gè)無水的空玻璃瓶子中，即可 。
